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①豚骨風どん兵衛
⭐️材料
どん兵衛きつね 1個
(A)牛乳 100ml
(A)水 300ml
(A)鶏ガラ 小さじ1/2
(A)おろしニンニク 小さじ1
小ネギ 適量
紅生姜 適量
いりごま 適量
⭐️作り方
1鍋に(A)を入れ火にかける
2どん兵衛に粉末スープと
(1)を入れ5分待つ
3ネギと胡麻、紅生姜を
乗せる
②牛玉どん兵衛
⭐️材料
どん兵衛きつね 1個
特製牛皿 1個
卵黄 1個
刻みネギ 適量
紅生姜 適量
⭐️作り方
1普通にどん兵衛を作る
2特製牛皿を温める
3牛皿とネギ、卵黄、
紅生姜を乗せる
③どん兵衛台湾まぜそば
⭐️材料
どん兵衛きつね 1個
ツナ缶(油煮) 1缶
焼肉のたれ 小さじ2
豆板醤 小さじ1
刻みニラ 1/3束
刻み白ネギ お好み
刻みのり お好み
おろしニンニク 小さじ1
ごま油 小さじ1
卵黄 1個
⭐️作り方
1ツナ缶の油を切り焼き肉の
タレ、豆板醤を入れ混ぜる
2おあげを5mm幅の短冊
切りにしどん兵衛に戻す
3お湯を注ぎ爪楊枝で蓋に
穴を空け湯切り口を作る
43分経ったら湯切りをし
付属のスープ半量と付属の
七味、ごま油をかけ混ぜ
合わせる
5ツナとニラ、ネギ、のり、
卵黄を乗せる
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