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●豆乳ロゼ辛ラーメン
⭐️材料
辛ラーメン 1袋
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 4個
かっぱえびせん 2つかみ程
卵 1個
スライスチーズ 1枚
(A)豆乳 550ml
(A)ケチャップ 大さじ1
(A)コチュジャン 小さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1
ごま油 適量
いりごま お好み
粗挽き胡椒 お好み
⭐️作り方
1卵黄と卵白に分ける
2かっぱえびせんを袋に入れて
揉んで細かくする
3玉ねぎを千切りにし、
ウインナーを半分に切る
4フライパンに中火にかけ
ごま油を敷き(2)を炒める
5火が通ったら(A)とかやく、
粉末スープと(2)を入れ混ぜる
6沸騰したら弱火にし麺と卵白を
入れ4分半煮込む
7お皿に盛り真ん中にチーズ
と卵黄を乗せ胡麻、胡椒を
かけて完成
🐮一言メモ
タバスコを加えても美味しいよ✨
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