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●さつまいもチーズボール
⭐️材料
さつまいも 中1本
さけるチーズ 2本
揚げ油 適量
(A)牛乳 大さじ2
(A)片栗粉 大さじ2
(A)砂糖 大さじ2
(A)塩 少々
⭐️作り方
1サツマイモの皮を剥き
2cm幅の輪切りにする
2ボウルにサツマイモと水
を入れ5分程漬ける
3水を切ってふんわりラップを
しレンジで5分加熱する
4さつまいもを潰して(A)を
加えよく混ぜる
5粗熱が取れたら8等分に分け
さけるチーズを1本あたり
4等分に切り(計8等分)
チーズをさつまいもの生地で
包み丸く成形する
6鍋に油を2cm程の高さまで
注ぎ160°まで温めて(5)を
入れてきつね色になるまで
菜箸などで転がしながら
3分程揚げたら完成
🐮一言メモ
ごまをまぶしても美味しいよ✨
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