1週間おにぎり生活2日目🍙日本一有名なおにぎり専門店ぼんご風卵黄おにぎりがヤヴァすぎた

●ぼんご風卵黄おにぎり

⭐️材料

ご飯　　　　　 300g

のり半切り　　 ２枚

卵　　　　　　 ４個

めんつゆ　　　 適量

(B)合挽き肉　　60g

(B)めんつゆ　　大さじ１

(B)片栗粉　　　小さじ１

(B)おろし生姜　少々

⭐️作り方

１卵をジップロックに入れ

　冷凍庫で一晩凍らせる

２凍った卵を水に10分程

　浸し流水にあて殻を剥き

　自然解凍する

３スプーンで卵黄を取り

　出し麺つゆを入れラップ

　をし冷蔵庫で3時間以上

　漬け込む

４(B)を耐熱容器に入れ

　軽く混ぜ合わせふんわり

　ラップをしてレンジで

　1分加熱し軽くかき混ぜ

　更に1分レンチンする

　油が多い場合はキッチン

　ペーパーで拭き取る

５お椀にラップを敷きご飯

　を半分入れそぼろと卵黄を

　入れ残りのご飯をのせ

　ラップで優しく包んで

　三角の形に整える

６ラップから外しのりを巻き

　上に卵黄をのせて完成

🐮一言メモ

ふんわり握るのがポイント✨

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