ขี้เมาเข้าครัว [EP.1]ทำกิมจิแตงกวา ไม่ยากอย่างที่คิด ! 😍

อันดับแรก ❤️ เตรียมวัตถุดิบก่อนเลย !!

🥒ในคลิปที่ทำจะใช้เป็น :

1. แตงกวา 3 ลูก

2. กระเทียม 8-9 กลีบ

3. หัวหอมแดง 3-4 กลีบ

4. ต้นหอม 1-2 ต้น

5. ต้นหอมญี่ปุ่น 1/2 ต้น

6. หัวหอม 1/4 ลูก

7. พริกป่นเกาหลี

8. พริกผงเกาหลี

9. เกลือ

10. น้ำตาล

11. น้ำปลา

12. น้ำมันงา , งาขาว

อัตตราส่วน สามารถเพิ่มรสได้ตามรสชาตความชอบฮ่ะ 🥰

วิธีการทำก็ไม่ยาก 🫶🏻

: ล้างทำความสะอาดทุกอย่างให้พร้อม

: หั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ( เล็กใหญ่ตามชอบ )🍀

: หมักแตงกวากับเกลือไว้ 1 ชม. แล้วล้างน้ำออก 2-3 น้ำ

: น้ำหมัก ตำทุกอย่างรวมกันตามในคลิป

ใครชอบรสไหน เติมแต่งเอาตามชอบได้เลย ~ 😆

: นำมาหมักรวมกัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืน

อีกวันก็นัวแล้ว !!! 🥳

#อาหารเกาหลี #กิมจิโฮมเมด #กิมจิแตงกวา