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フルーツアイスキャンディー♡
ダイソーで売っているアイスキャンディーメーカーを使用しています。
ジュースだけで作った物は氷みたいにかたい上に溶けやすく、食べている時に汁がポタポタ・・・とにかく食べにくいです!!
少量のゼラチンを加えることで溶け難く食べやすいアイスキャンディーが出来ますよ^^
【材料】4個分
お好みのフルーツ 約250~300g
りんごジュース(100%) 120cc
ゼラチン 2g
【作り方】
1.大きなフルーツは5mm程度の厚みに切る。
今回は冷凍いちご、缶詰パイン、オレンジ、マスカット、ブルーベリー
2.フルーツを型にぎっしりと入れる。
3.ゼラチン(2g)に熱湯(小さじ1)を加え混ぜて溶かす。
4.3にりんごジュースを少量加えて混ぜ、混ざったら残りのリンゴジュースに混ぜる。
5.4を型に流し込み冷凍庫で一晩冷やす。
詳しいレシピ&動画はこちら