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図書館で春巻き100種のレシピ本を借りたんだけど、
我が家の子供達には全くマッチしなかった。。
だって具材がね、
からすみに、百合根にピスタチオ、ゴルゴンゾーラにふきのとう...
ハイレベルすぎん??
普通に冷蔵庫にあるもので春巻き作りましたよ😅
借りた本で得た知識は、少しの油で揚げ焼きする時は、
巻き終わりを下にすれば糊付け不要!!
今回糊付けしてません!!
見事にくっついてたよ👍
これを知れただけでもよかったな✨
🧑🍳カレーチーズのひき肉春巻き
(皮半分サイズの細いの10本分)
●春巻きの皮5枚をはがして半分に切る
●鍋にひき肉150gと玉ねぎ4分の1くらいをみじん切りにして入れ、炒める
●カレー粉と塩で味付けて、パラパラで巻きづらいので小麦粉を混ぜる
●春巻きの皮に細くのせて、とろけるチーズものせて、まきまき
●フライパンで揚げ焼きして完成〜
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⚫︎年中末っ子はゆるーく台所育児進行中🥕
⚫︎小4次男は数こなし中✌️
⚫︎中1長男は1人でもう色々作れる✨
台所育児ゆるーく続けてきた我が家の
3段階の人が料理するよ💁🏻♀️🧑🍳🧑🍳👨🍳
「子供がつくる」けど、
「ちゃんとウマイ!」をアップしてます😋
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