แหนมปีกไก่ ❌ไม่ทอด 😋 ทำง่ายใช้ผงทำแหนมสำเร็จรูป 🍗😋

ใครชอบทานแหนมบ้าง ยกมือขึ้น 🙋‍♀️ วันนี้ มีวิธีทำแหนมแบบง่าย แถมไม่ทอดด้วย มานำเสนอกัน ใช้แค่เนื้อสัตว์ตามชอบและผงทำแหนมสำเร็จรูปเท่านั้น

มาเตรียมวัตถุดิบกัน

ปีกไก่กลาง 1 กิโลกรัม หรือใช้เนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบ

ผงทำแหนม 1 ซอง 65 กรัม

กระเทียมไทยตำหยาบๆ 60 กรัม

ข้าวเหนียวสุก ล้างเมือกออก 2 - 3 ครั้ง 80 กรัม

พริกขี้หนูสีเขียวตามชอบ

เตรียมปีกกลางไก่ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ต่อไปนำข้าวเหนียวหุงสุก นำไปล้างน้ำให้เมือกออก 2 - 3 ครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ

นำปีกกลางไก่ใส่ชามผสม ตามด้วยข้าวเหนียว กระเทียมไทยตำหยาบ ผงทำแหนมสำเร็จรูป คลุกคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วนวดปีกไก่ให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใช้เวลานวด 20 นาที เสร็จแล้ว ใส่พริกขี้หนูสีเขียว คลุกเคล้าพอเข้ากัน ต่อไปนำปีกไก่ใส่ถุงพลาสติก มัดหนังยางให้แน่น หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 2 วัน หากต้องการเปรี้ยวน้อยใช้เวลา 1 วัน หรือ เปรี้ยวมากใช้เวลา 3 วัน เลือกตามต้องการ

เมื่อครบ 2 วัน นำเข้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 195 องศาเซลเซียส อบนาน 15 นาที ครบเวลา นำออกมากลับด้าน นำเข้าอบต่ออีก 15 นาที ครบเวลา จัดใส่จานพร้อนทานได้เลย ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก ลองทำทานกันดูนะคะ ทำไม่ยาก

#เมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน #แหนม #สูตรอาหาร #เมนูทําง่าย #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ #แหนมปีกไก่ #สูตรอาหารง่ายๆ #อาหาร #เมนูหม้อทอด