ปลากระป๋อง…ทอดกระเทียม 🐟🧄😋

สวัสดีค่ะ วันนี้ มีเมนู ที่ทำจาก ปลากระป๋อง มานำเสนอกันค่ะ

กับเมนู ปลากระป๋อง ทอดกระเทียม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่า ปลากระป๋องชุบแป้งทอด โรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ ทานกับยำซอสปลากระป๋อง คือดีงาม

เตรียมวัตถุดิบ

: ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง

: กระเทียมจีน + กระเทียมไทย 30 กรัม

: แป้งทอดกรอบ 100 กรัม

: เกลือ 1/4 ช้อนชา

: พริกไทยป่น

: พริกแดงจินดา หอมแดงซอย น้ำปลา มะนาว

ลงมือทำกันเลย

เตรียมกระเทียม ตำกระเทียมจีนและกระเทียมไทย ให้พอหยาบ พักไว้

ต่อไป เตรียมผสมแป้งทอดกรอบ ใส่เกลือ พริกไทย คนผสมให้เข้ากับ เสร็จแล้ว เตรียมชามผสม เทปลากระป๋องลงไป แยกเนื้อปลากระป๋อง คลุกลงในแป้งทอดกรอบที่ผสมไว้ คลุกให้แป้งเคลือบเนื้อปลาให้ทั่ว พักไว้

ต่อไป เตรียมกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไปอ่อนค่อนกลาง นำกระเทียมลงเจียวให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เสร็จนำปลากระป๋องชุบแป้งลงทอด ทอดให้เหลืองกรอบทั้งชิ้น ตักพกไว้ มาเตรียมซอสปลากระป๋อง แบ่งใส่ชามใบเล็ก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ใส่พริกแดงจินดาซอย หอมแดงซอย บีบมะนาว พักไว้

เตรียมจัดจานเสิร์ฟ นำปลากระป๋องทอดกรอบจัดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับยำซอสปลากระป๋อง และข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ

ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับเมนูนี้นะคะ enjoy 😉

#เย็นนี้กินอะไรดี #ปลากระป๋อง #ปลากระป๋องทอดกระเทียม

#เมนูง่ายๆ #เมนูทําง่าย #เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยบอกต่อ