ขนมปังกรอบ…เคลือบน้ำตาล เคี้ยวเพลิน🍞😋

สวัสดีค่ะ วันนี้มีขนมทานเล่น ทำง่าย เคี้ยวเพลิน มานำเสนอกันค่ะ กับเมนู ขนมปังกรอบเคลือบน้ำตาล เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เคี้ยวเพลินมาก มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย

🍞 : ขนมปังแผ่นบาง 2 แผ่น

: เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรืออบ 25 กรัม

: น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

: น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

: เนยเค็ม 15 กรัม

: นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ

ลงมือทำกันเลย

ใช้กรรไกร ตัดขนมปังเป็นชิ้นลูกเต๋า เสร็จแล้ว นำไปคั่วในกระทะ ใช้ไฟอ่อน คั่วจนขนมปังเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้

ต่อไปเตรียมกระทะ เปิดไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า รอให้น้ำตาลทรายเดือดแล้วเริ่มเปลี่ยนสี ให้ใส่เนยลงไป ตามด้วย นมสด คนไปเรื่อยๆจนน้ำตาลเปลี่ยนเป็น คาราเมล และสีเข้มขึ้น ใส่ขนมปังกรอบที่พักไว้ กับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลงในกระทะ ผัด ให้น้ำตาลเคลือบขนมปังและเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนทั่ว เสร็จแล้วตักขึ้นพักบนตะแกรงให้คลายร้อน เมื่อหายร้อน สามารถเก็บใส่ขวดแก้วหรือกล่องที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้ทานได้ เป็นขนมที่ทำง่าย และเคี้ยวเพลินมาก อันที่จริง แทบไม่ต้องเก็บ หมดในพริบตาเลยทีเดียว😁

ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับเมนูนี้นะคะ enjoy 😉

#เมนูทําง่าย #เมนูง่ายๆ #ขนม #ขนมปังกรอบ #เข้าครัวกับLemon8 #กินเก่งอะไรเก่ง #อร่อยบอกต่อ