มาทำมะม่วงกวนกินกัน

มะม่วงสุกถ้าเราทานไม่ทัน อย่าทิ้ง หรือปล่อยให้เน่า จะเสียของเปล่าๆ เราสามารถนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงแผ่นเก็บไว้ทานเล่น แถมอร่อยด้วย ขี้นตอนการทำก็ไม่ยาก เราจะเริ่มจากนำมะม่วงสุกหลายลูกหน่อยนะคะ มาล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก แล้วฝานเอาแต่เนื้อ นำมาปั่นหรือยีให้เละจนได้เป็นเนื้อมะม่วงละเอียดเหลว นำมากวนด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย ใส่เกลือลงไปนิดนึงเพื่อให้ได้รสกลมกล่อม ใช้เวลากวนประมาณครึ่งชั่วโมง ให้เนื้อมะม่วงเหนียวได้ที่ นำมาพักไว้ให้เย็นแล้วแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาทิ้งไว้ 1 คืน หลังจากนั้นนำมะม่วงกวนมาทาลงบนแผ่นพลาสติก หรือใบตอง ตากแดดประมาณ 1 วัน นำมาแกะใส่กล่องเก็บไว้ทาน เป็นไงคะ ทำไม่ยาก แถมอร่อยด้วย

#มะม่วงกวน

#มะม่วงกวนแกัว

#มะม่วงกวนทำขาย