Nila Goreng Bumbu Racik

Bahan :

1kg Nila segar yg telah dibersihkan

1 sdm garam

1 sdt penyedap (sya pake MSG)

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

3 buah jeruk wangi iris jadi beberapa bagian

1 sdm asam biji

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt gula pasir

Langkah langkah:

-Masukkan semua bumbu kedalam wadah aduk rata

-Setelah rata kemudian masukkan ikan nila aduk kembali hingga bumbu marinasi tercampur rata kedalam daging ikan

-Diamkan -+10 menit agar bumbu meresap sempurna

-Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil untuk hasil matang maksimal

-Angkat lalu sajikan