ไก่ผัดพริกสด🌶️ สูตรนี้! น้ำซอสซึมเข้าไปในเนื้อไก่เลยคะ

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: สะโพกติดน่องสับ 500 กรัม

 กระเทียมสับ

พริกแดงจินดา

ซอสปรุงรส 

ซอสหอยนางรม 1 ชต

น้ำตาล 2 ชช

ซีอิ๊วดำ 2 ชช

ผงปรุงรส 1 ชช 

ใบมะกรูด ตามชอบ 

น้ำเปล่า  

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กะทะสำหรับผัด

🍳ขั้นตอนการทำ: ล้างไก่ให้สะอาด แล้วหมักด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ตำพริกกระเทียมให้ละเอียด ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไก่ที่หมักไว้ลงผัดจนหอม ใส่พริกที่ตำไว้ลงผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ เติมน้ำเปล่า เบาไฟ ปิดฝาสักพักจนไก่เริ่มเปื่อย

ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ใบมะกรูดคลุกเคล้า ปิดไฟ พร้อมเสริฟ์ได้เลยคะ

👍🏻คำแนะนำ: ถ้าน้ำแห้ง ก็เติมน้ำแล้วเคี่ยวสักพักคะ ไก่ส่วนสะโพกที่มีกระดูกติด ก็จะร่อนออกน้ำซอสจะเข้าไปถึงเนื้อไก่เลยคะอร่อยมากๆ #แม่บ้านfulltime #อาหารทําเอง #รีวิวทำอาหารง่ายๆสไตส์บ้านเรา #รสจัดจ้าน #lamon8 #อร่อยทำง่ายๆ #ลองทำ