ลูกตาลลอยแก้ว 🥥

สูตรอาหาร

🥥วัตถุดิบ: ลูกตาล 1 ก.ก.

น้ำตาลทราย 500 กรัม

น้ำเปล่า ( ครึ่งหม้อ)

ใบเตย 3 - 4 ใบ

ขั้นตอนการทำ: ล้างลูกตาล และปลอกเปลือกสีน้ำตาลออกให้หมด

หั่นลูกตาลชิ้นขนาดกำลังดี โดยต้มน้ำใส่ใบเตยมัด แล้วรอจนน้ำเดือด ใส่น้ำตาล และใบเตยลงไป คนให้น้ำตาลละลายจนหมด

ใส่เนื้อลูกตาลลงไปต้ม รอจนน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง คอยช้อนฟองออก แล้วปิดไฟได้เลยคะ

เวลาทานก็ตักน้ำแข็งทุบละเอียดใส่ลงไป รับรองว่าหวานกำลังดีชื่นใจคลายร้อนได้เลยจ้า

👍🏻คำแนะนำ: ลูกตาลแช่ช่องฟิตไว้ก่อนปอกเปลือกนะค่ะจะทำให้ปลอกออกง่าย น้ำที่อยู่ในลูกตาลเป็นเกล็ดน้ำแข็งก็ละลายใส่ลงไปตอนหั่นลูกตาลด้วยจะทำให้หอมหวานกลิ่นลูกตาลเพิ่มคะ♥️ #ลูกตาลลอยแก้ว #หอมกลิ่นใบเตย #ทำง่ายอร่อยด้วย #หวานเย็นชื่นใจ #วิธีดับร้อน #แม่บ้านfulltime