รีวิวหนังสือ "กินข้าว"ม.ล.จิราธร จิรประวัติ

สวัสดีค่ะแฟนเพจทุกท่าน

วันนี้จะมาแนะนำหนังสือดีมีคุณค่าอีกเล่มหนึ่ง หนังสือเล่มนี้มีชื่อว่า "กินข้าว" โดยม.ล.จิราธร จิรประวัติ

ม.ล.จิราธร จิรประวัติ หรือคุณโต เป็นผู้ที่มีชื่อเสียงในแวดวงสังคม มีความสามารถด้านการวาดรูป และยังได้รับการยอมรับว่า เป็นผู้ที่มีฝีมือในการทำอาหารเป็นอย่างยิ่ง

หนังสือเล่มนี้เกิดจากการที่คุณโตได้เขียนบทความอาหารลงนิตยสารแพรว ในคอลัมน์ "ก้นครัว"ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ภายหลังทางสำนักพิมพ์บ้านและสวนจึงได้นำสูตรอาหารในคอลัมน์ มารวบรวมแล้วตีพิมพ์เป็นหนังสือเล่มนี้

3 สิ่งที่ฉันชอบในหนังสือเล่มนี้ ได้แก่

1. สูตรอาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยโบราณ การเขียนจะเป็นสไตล์เรื่องเล่า ไม่ได้มีแต่เฉพาะสูตรอาหารเพียงอย่างเดียว จึงทำให้มีความรู้สึกเพลิดเพลินในการอ่าน เผลอๆแป๊บๆจบเล่มซะแล้ว

2.ภาพอาหารประกอบสวยงามน่ารับประทาน มีความเรียบง่ายๆ เก๋ๆ ชิคๆ สไตล์ศิลปิน หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์มา 20 กว่าปีแล้ว รูปอาหารยังดูทันสมัยอยู่เลย

3. สูตรอาหารเป็นสูตรชาววัง และเป็นอาหารไทยโบราณ แต่การเขียนบอกสูตรอาหารของม.ล.จิราธร มีความยืดหยุ่นค่อนข้างสูง ทำให้รู้สึกว่าการทำอาหารไทยโบราณไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ

หนังสือเล่มนี้อาจจะไม่เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการสูตรเป๊ะๆนะคะ เพราะในหนังสือมีการบอกแค่ชื่อวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ได้บอกปริมาณชั่งตวงวัดมาให้ สำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ทำอาหารมาบ้างแล้ว สามารถทำตามได้ไม่ยาก เพราะมีการบอกวิธีทำที่ละเอียดมาก

📍ตีพิมพ์เมื่อปี 2544

📍ราคาหน้าปก 200 บาท

📍หาซื้อได้ตามร้านหนังสือมือสอง ราคาสูงกว่าหน้าปก

#รีวิวหนังสือน่าอ่าน #รีวิวหนังสือ #อาหารทําเอง #ทำอาหาร #อาหาร #อาหารไทยโบราณ #อาหารชาววัง #สอนทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #อาหารเพื่อสุขภาพ