รัญจวนใจ

“แกงรัญจวน” เป็นอาหารชาววังที่มีมาแต่โบราณ มีบันทึกไว้ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ท่านหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ ท่านได้ปรุง “แกงรัญจวน” ขึ้นมาในวัง เหตุเพราะท่านจะไม่ทิ้งอาหาร เนื่องจากเป็นการกินทิ้งกินขว้าง ฝ่ายห้องครัวจึงนำเนื้อที่เหลือจากสำรับเสวยมาปรุงรส น้ำพริกกะปิที่ท่าน ม.ล.เนื่อง นำมาปรุงแกงรัญจวน ก็ใช้น้ำพริกกะปิถ้วยเก่า ทำให้เกิดเป็นแกงรัญจวน รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องกะปิและสมุนไพร #ติดเทรนด์ #อาหารอร่อยบอกต่อ #แกงรัญจวนใจ #เมนูสุขภาพ #กินกับlemon8 #กินเก่งอะไรเก่ง #กินไปด้วยกันกับมด #เมนูง่ายๆ