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✱『FLIPPER'S』(自由が丘)
食べログ:3.22❣️
◆店舗の特徴✅
こだわりの素材と素材本来の味を活かした製法で作る、新食感かつ体に優しい「奇跡のスフレパンケーキ」が楽しめるブランチカフェ!
2016年9月16日-𝙊𝙋𝙀𝙉-!
◆素材へのこだわりの強さ✅
美味しさの秘密が素材にありとされ、卵は契約養鶏場「竹鶏ファーム」の濃厚な新鮮卵、小麦粉はきめ細かさが特徴の北海道産「きたほなみ」、バターはフランス産の香り高きAOP認証発酵バターを使用してるとのこと!
◆おすすめのメニュー✅
”イギリス生まれの「クラシックテディ」”とコラボした、3/14開始(︎︎︎︎︎︎☑︎5月末までの予定)の期間限定スイーツ「恋するテディのふわふわパンケーキ」と「ショコラミルクティー」がおすすめ!
※自由が丘店限定で、テディが並んだ専用シートもあり!(⚠️予約必須)
※先着順でクラシックテディの数量限定キーホルダーをプレゼント🎁!
位置:
自由が丘駅南口から徒歩2分🚶🏻
東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
営業時間:
11:00-20:00(L.O.19:00)
土日祝 10:30-20:00(L.O.19:00)
※元旦以外は営業!
雰囲気:
白や茶色を基調とした店内で、席間が広くて開放感たっぷり♪
大きな窓🪟があってテラス席も設けられてるので、外の景色を楽しむこともできますよ✨🌇
※自由席ではないのが注意!
🪑席数:50席
※カウンター席あり(4席のみ)
※🧒子供同伴可能️⭕️(ベビーカー入店可)
⏰混雑状況:15-20分
※土曜日 開店10分前到着時、先客7組!
→開店後券売機にて番号札発行して、
順次スタッフの案内を店内で待つ
👨🏻💻1人での利用しやすさ:☆☆☆★★
︎︎︎︎︎︎☑︎客層:恋人👫や家族連れ・友達が多い
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
注文したのは
①「恋するテディの大好きあまおう」(3190円税込)
※ショコラミルクティー付き(H/I)
②ドリンク:「恋するテディのショコラミルクティー(H/I)」(990円税込)
の合計2点😋
⚠️注文から提供まで15-20分程度!
💳:クレジット可️⭕️・電子マネー可️⭕️
💰1人当たりの予算:2000-3000円
📞予約可否:可能️⭕️
(各店舗に直接問い合わせ!)
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感想:
①提供時の大きさに驚き、ドリンクと合わせた値段を考えるとコスパ悪くない!
綿あめとテディ🧸の顔のボリュームの迫力にも圧倒されます🤭
顔はダージリンのミルクティームースとなって、その裏には柑橘系のベルガモットのジュレを忍ばせているとのこと!
尾の部分にはチョコレート🍫アイス&チョコレートクリームが綿あめに隠れているって! 豪華な構成だこと✨♪
肝心のパンケーキ🥞の方は卵の色味がしっかり生地に表れてて、程よく重厚感があり、確かにスフレの様にふわっととろける柔らかい食感が楽しめます♪̊̈♪̆̈
味わいは卵の色味だけでなく素材のコクと旨味が優しく感じられ無理なく食べれて、ミルクティーの風味と柑橘のさっぱり感が平行します^^
︎︎︎︎︎︎☑︎全体的にボリュームがあるので1人1皿を食べるのは少し大変かも😅笑
②HOTの方がワッフル🧇クッキーが割れているが、どのみち、乗せたら熱気で割れる💦笑 アイスはすんなり乗る!
⚠️上のチョコ🍫がダークチョコ味となり、中が空洞でもないのでそのままチョコでかなりハードで溶かさない限り、食べるの無理かも😹 ※HOT推奨!
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