คาราเมลคอร์นเฟลค กรุบๆกรอบๆ 🥞

ช่วงโควิดอยู่บ้านเหงาๆ มายด์ขอแชร์เมนูคาราเมลคอร์นเฟลค เป็นสูตรที่ทำบ่อยมากก อร่อย ทำไม่ยากด้วย 

ก่อนอื่นไปเตรียมส่วนผสมกันก่อน

🍯 ซอสคาราเมล

1. น้ำตาลทราย 140 กรัม

2. นมข้นหวาน 50 กรัม

3. นมข้นจืด 80 กรัม

4. น้ำผึ้ง 80 กรัม

5. กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา

6. เกลือ 1/2 ช้อนชา

7. เนยจืด 130 กรัม

🥜 คอร์นเฟลค

1. คอร์นเฟลค 250 กรัม

2. อัลมอนด์สไลต์ 100 กรัม

3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม

4. เมล็ดฟักทอง 50 กรัม

5. ลูกเกด+แครนเบอร์รี่ 100 กรัม

(แช่น้ำก่อนอบ 10นาที บีบน้ำออกให้หมด)

เตรียมส่วนผสมครบแล้ว ไปทำกันเลยยย~

🍯 ซอสคาราเมล

นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเนยจืด ผสมรวมกัน คนจนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นตั้งไฟกลางคนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ใส่เนยจืดลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

**มายแนะนำอย่ากวนนานน้าา เดี๋ยวซอสจะข้นไป พอเอามาคลุกกับCornflakesจะติดกันเป็นก้อน** 😊

💟 ขั้นตอนต่อไป การคลุกผสม 💟

- นำซอสคาราเมล มาคลุกผสมกับ Cornflakes และถั่วต่างๆ (ค่อยๆใส่ซอสคาราเมล อย่าเยอะมาก เอาแค่ทั่วCornflakesพอ) จากนั้นเทลงถาด เกลี่ยให้ทั่ว

🔥 อบไฟประมาณ 150-160องศา ไฟบนล่าง

(พัดลมหรือไม่เปิดพัดก็ได้นะ) อบ 10 นาที เอาออกมาใช้ไม้พายเกลี่ยๆ Cornflakes เพื่อให้ความร้อนได้กระจาย

เข้าอบต่อ อีก 10 นาที ทำแบบนี้ 2 รอบ

** คอยดูเตาด้วยนะน้องไหม้ง่ายมาก**

✨😘 อบเสร็จเอาออกมาพักให้อุ่นๆ แล้วเอาใส่กล่องน่ารักๆ เอาไปเป็นของฝากก็ได้ 

💟 เรียบร้อย...คาราเมลคอร์นเฟลค ทำง่าย อร่อยหอมคาราเมลแท้ๆ เคี้ยวเพลินระวังกินหมดไม่รู้ตัวนะ 🤣 บอกเลยสูตรนี้เด็ดมาก