Tahu bakso jamur

Tahu bakso yang satu ini super recomended, isian full, tekstur kenyal, lembut dan kres-kres karena ada jamur didalamnya. Kalo dijadiin menu jualan pasti bakal larisss maniesss deh🥰🤌🏻

Bahan-bahan :

Daging ayam 1 kg

Jamur kuping 50 gr

Telur 2 butir

Bawang putih 15 siung ( iris tipis lalu goreng)

Bawang daun 3 helai (iris lalu tumis)

Tapioka 250 gr

Terigu 80 gr

Lada bubuk

Kaldu sapi

Gula

Garam

Saus tiram

Cara:

Masukan ayam, bawang putih goreng, lalu giling hinggah tekstur halus.

Setelah itu masukan telur, bawang daun,dan perbumbuannya.

Giling kembali hinga merata.

masukan tapioka dan terigu lalu aduk, terakhir masukan jamur kuping yang sudah dicincang.

Adonan dimasukan satu persatu kedalam irisan tahu goreng, lalu kukus🥰✨

Untuk takaran perbumbuannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.#tahubakso #idejualan