材料3つ！お手軽バレンタインレシピ　ホワイトチョコの生チョコクッキー

ホワイトチョコの生チョコクッキーを作りました♪

口の中でホロッほどけて広がる食感とホワイトチョコの濃厚な風味が自慢の新食感クッキーです😙予めローストした小麦粉を使うので、クッキー自体の焼き時間はなんと5分と最小限におさえています！ホワイトチョコレートをたっぷりと生地に加えているので、生チョコをそのまま固めて焼いたような不思議食感🎶これはやみつきになるおいしさです😋

薄力粉、バター、ホワイトチョコの材料3つで簡単に作れるので、バレンタインスイーツにおすすめです💝

レシピ　ホワイトチョコの生チョコクッキー

材料　約15枚分

ホワイトチョコ　75g

バター　15g

薄力粉 53g

作り方

①薄力粉を140℃で予熱したオーブンで30分加熱する。

②ホワイトチョコとバターをボウルに入れ、湯煎しながらゴムベラで混ぜて溶かす。

③湯煎からおろし、加熱した薄力粉をふるい入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。

④ひとまとまりにしたら、ラップにのせ、ゴムベラをつかって大まかに棒状に成形する。

⑤冷蔵庫で15分〜30分程冷やす。包丁で1cm厚に切り分け、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。

⑥170℃に予熱したオーブンで5分焼く。焼き上がったらしばらくクッキーは動かさず(焼き上がりは崩れやすいため)冷めてから取り出し、お皿などにのせて冷蔵庫で15分ほど冷やしたら完成。

保存

冷蔵庫で4,5日保存可能

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