【材料4つ！簡単レシピ】チョコレートテリーヌ

チョコレートテリーヌを作りました♪

昨晩焼いて、一晩冷蔵庫でじっくり寝かせて、今朝カットしました😊とっても上手にできて朝からハッピーです！

濃厚なめらかで、どっしりとした感じ！材料4つで簡単に作れて、超美味しいので、良かったら今週末や来週の三連休で作ってみてください😉

今日はジムに行って、お買い物して、家の掃除をして、お菓子作りする予定です😂盛りだくさんですが、1日フリーの土曜日なので、大切に、テキパキ動いていきます💪🔥

【レシピ】

簡単チョコレートテリーヌ

〈材料〉

ミルクチョコ…200g

無塩バター…40g

卵…2個

動物性生クリーム…50g

〈下準備〉

型にオーブンシートを敷く。

〈作り方〉

①刻んだチョコとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かす。ゴムベラで全体を混ぜ、完全に溶けたらOK。

②よく溶いた卵を2回に分けて加え、泡立て器で都度よく混ぜる。艶が出てきたらOK。混ぜすぎはダメ。

③生クリームを一気に加え、泡立て器でぐるぐる混ぜる。均一に混ざればOK。

④型に流し入れ、天板に置く。溢れない程度に、天板に湯を注ぐ。170度で予熱したオーブンで15〜20分湯煎焼きする。上面の中央が少しぷるぷるした状態で取り出す。完全に焼いてしまうと、パサつくので注意。

⑤粗熱がとれたら型のままラップでぐるぐる巻きにする。冷蔵庫で一晩寝かす。

⑥熱湯で温め都度キッチンペーパーで拭いた包丁で、1.7cm厚にカットする。定規で測りながら切ると綺麗に仕上がります。

〈保存〉

一つずつラップで丁寧に包み、冷蔵庫で3〜4日保存可能。

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