【かぼちゃペーストのレシピ付き】かぼちゃのちぎりパン

こんばんは🌃

今朝、「かぼちゃのちぎりパン」を作りました🎃この前作った自家製かぼちゃペーストの余りを使いきりたかったので！

とても鮮やかで綺麗なオレンジ色で、ハロウィンっぽいパンに仕上がりました🎃チョコチップも上にのせました👍

~かぼちゃペーストの作り方~

①熱が通りやすいように、カボチャ(皮がついたままでok)を5cm角に切り耐熱容器に入れる。

②ラップをしてレンジ500wで10分加熱する。スプーンの背でホロリと潰せるぐらいの柔らかさになっていればOK。まだ中心に固い部分が残っている場合は、2分ずつ追加で加熱していきます。

③濾し器で漉したら完成です。すぐに使わない場合はラップで包み、冷凍保存する。

★半玉(約500g)で300g程度のペーストが作れます。

★お好みの分量で作っていただくとよいですが、量によって加熱時間が多多少変わるので適宜ご調整ください。今回はかぼちゃ500gの場合の作り方を書きました。

市販のかぼちゃペーストを買っても良いのですが、作った方が安いのでお勧めです！レンジで加熱して漉すだけなので、意外と手軽に簡単に作れます👍

かぼちゃペーストがあるだけで、かぼちゃ味のクッキーやマフィン、パン、白玉団子、スコーンなどかなりレパートリーが広がります🎃

これからカボチャが美味しい季節になりますし、ハロウィンも控えているので、ぜひカボチャペーストを作ってみてください🎶冷凍保存できるので、時間がある時にまとめて作っておくのがおすすめです！

*今回はパンのレシピ記載はございません。ご了承のほど宜しくお願い致します。