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こんにちは!
昨日の夜、”新緑の抹茶プリン”を作りました🍵
食べる直前に自家製レモンシロップをかけるところがポイントです🍋抹茶のほろ苦さとプリンの甘み、爽やかなレモンシロップが相性抜群です!生クリームを入れるので、クリーミーでとろんとろんな食感です。
私の妹も美味しい、とパクパク食べていました😎追いレモンシロップもし放題です!
抹茶×レモンという意外な組み合わせですが、これが本当にすごく美味しくてハマりました!!他のスイーツでもこの組み合わせを応用してみたいです🌈
今回は、栗原はるみさんの”新緑の抹茶プリン”のレシピ(みんなのきょうの料理より)を使用致しました。
材料は、抹茶・砂糖・ゼラチン・牛乳・生クリーム・レモン汁。ゼラチンで固めるタイプのプリンなので、混ぜてグラスに注いで冷やすだけです。冷やす時間を含めて、作り始めてから3時間弱で食べられます😋
前から気になっていたレシピなので、やっと作れて嬉しいです!やっぱり栗原はるみさんのレシピはどれも美味しくて、間違いなしです!
夏にぴったりな爽やかデザートです!ぜひ作ってみてください😉