Dưa món vị cứu tinh của mọi gia đình vào dịp Tết

Tết ăn bánh chưng, bánh tét mà hong có dưa món là hong phải Tết. Dưa món là một món ăn mang hương vị ngày Tết với vị mặn mặn - ngọt ngọt - giòn giòn chống ngán trong dịp Tết là đúng bài. Vậy mọi người đã biết cách làm dưa món hương vị Tết này chưa? Nếu chưa thì vào bếp và đi tìm công thức với Miu nha.

🥣 Nguyên liệu:

- Gói dưa món sấy khô (cà rốt, đu đủ, củ cải, ớt và thơm)

- Nước mắm, đường

- Củ kiệu (*) nhà bạn nào thích ăn củ kiệu thì làm thêm củ kiệu ngâm dưa món luôn nha.

🫙 Dụng cụ: hũ đựng

🥣 Cách làm:

- Miu mua thử gói dưa món sấy khô bán trong siêu thị làm cho nó tiện. Ai hong thích mua sấy sẵn thì mua tươi về làm cũng được nha. Trong gói dưa món sấy này gồm có cà rốt, đu đủ, củ cải, ớt và thơm. Ngâm nở với nước ấm tầm 30 phút xong đem ra vắt kiệt nước hoặc để ráo thôi cũng được.

- Giờ đến công đoạn làm nước mắm ngâm dưa món với 100ml nước, 300ml nước mắm và 200g đường khuấy đều. Điều chỉnh lại nước mắm tuỳ vào độ đậm của mắm, nếm thấy mặn mặn ngọt nhẹ là được. Để nước mắm thật nguội mới đem đi ngâm nghen. Cho rau củ vào hũ đựng rồi rưới nước mắm vừa nguội vào ngâm. Để cho dưa món ngấm thì 5-7 ngày là dưa món ngon rồi nè. Giờ chỉ đợi tới khi ăn kèm với bánh chưng bánh tét chiên là siêu ngon.

Tết sắp đến rồi đó mọi người tham khảo và làm dưa món ăn tết nha. ~ yummy~

#MiuLinhmap #Deera #Lemon8Festive #Lemon8Howto #YearEndParty