Lẩu bò sa tế món ăn chân ái của fan thích cay nồng

Loa loa loa ai fan sa tế giơ “high” tay lên nào. Những con dân mê sa tế mà lạc vô công thức mà Miu sắp bật mí là chỉ có mờ ê mê thui nà. Đó là món lẩu bò sa tế ngon nhức nách cho hội thích ăn sa tế nha. Mọi người cùng vào bếp và tìm cách làm với Miu nha.

🥣 Nguyên liệu:

- Bò

- Sa tế Tôm

- Cải thảo

- Nấm

- Củ sen

- Bắp Mỹ

- Sả

- Cải thìa

- Hành, tỏi

🥢 Ăn kèm: Bún, mì trứng

✨ Mẹo chọn bò: Chọn loại bò nạc nhiều ít mỡ.

🥣 Cách nấu:

Sơ chế:

+ Cắt bỏ phần gốc nấm hoặc những phần chân nấm già và sau đó rửa sạch. Bắp lột vỏ, làm sạch hết rau bắp sau đó rửa sạch rồi đem cắt khúc. Sả, hành tím và tỏi làm sạch và cắt nhỏ.

+ Rau cải thảo cắt khúc, cải thìa cắt bỏ phần hư rồi rửa sạch với nước cho hết đất nha. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh vừa ăn. Mọi người muốn ăn rau gì thì thay bằng rau đó nha, mấy món lẩu phải có rau nó mới ngon.

Chế biến:

+ Vì trong sa tế có dầu và trong bò cũng có mỡ nên lúc phi hành đổ ít dầu thôi nha để ăn cho đỡ ngấy. Phi thơm hành, tỏi và sả tới khi thơm nức mũi đổ nước vào nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho thêm nhiều nhiều sa tế vào ăn cho nó ngon nha. Khuấy tan các gia vị, nếm lại rồi bỏ bắp và củ sen vào nấu cho ngọt nước.

+ Nước chấm: pha bằng lọ sa tế luôn, bỏ thêm hành ngò và tỏi phi vào để tăng thêm mùi vị nghen. Cho thêm một ít nước lẩu vào và khuấy sốt lên là xong chén sốt chấm ngon ngon rồi nè. Bày biện ra dĩa và lên món lẩu thôi nào.

Mọi người tham khảo và cùng nấu với Miu nha. ~so yummy~

#MiuLinhmap

#Deera #Lemon8Howto #Lemon8Menu