Cơm nhà 3 món cùng Mít :

💫 Chỉ gần 100k cho bữa cơm hôm nay

Tự dưng hôm nay thèm mắm chưng , món này ăn thử một lần lâu rồi ,chưa có dịp nấu lần nào nên hôm nay thử trổ tài 😇

Mình chỉ làm theo những gì mình biết nên mong mn tham khảo và góp ý kiến nhé ☺️

• Món Mắm chưng thịt :

+Nguyên liệu gồm: 300g thịt heo xay , 4 quả trứng gà , mắm cá cơm xay ( mình ng miền trung nên nhà đang có mắm cá cơm hay còn gọi là mắm đục nên làm luôn , nhưng thường làm món này mn sẽ làm mắm cá linh..) , lá hành , củ hành tím băm nhỏ , ớt 2 quả băm nhỏ

+ Trộn thịt heo xay với mắm (6muỗng ăn cơm), cho 3 quả trứng , ớt , hành băm nhỏ , tiêu , lá hành , 1 muỗng nc mắm , 5muỗng cf đường , 1muỗng bột ngọt trộn đều . Sau đó cho lên hấp tầm 20-30p cho phần lòng đỏ trứng gà còn lại lên bề mặt để giúp món mắm chưng thêm đẹp hơn . Thêm vài miếng ớt hấp thêm 10p nữa là chín

• Canh mồng tơi nấu tôm thì đơn giản rồi ạ

• Ăn kèm với mắm chưng sẽ có Dưa leo & Đậu rồng