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永久保存版!
難しい材料、工程無しで作れるワンパンパスタ🍝
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材料&調味料 2人分
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パスタ …160g
お湯 …500ml
にんにく …5g
玉ねぎ …1/2個
酒 …大さじ1
トマト缶(カット) …200g
チキンブイヨン
又は、鶏ガラスープの素…大さじ1
塩・胡椒 …少々
牛乳 …100ml
バター …10g
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作り方
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①にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンに油をしき、にんにく、玉ねぎをじっくりと炒め、チキンブイヨン、トマト缶、お湯を入れる。
③パスタをほぐしながら入れ、パスタが水分に浸るようになったら、蓋を閉め、表記通りに茹でる。
④時間になったら蓋を開け、牛乳とバターを入れて水分を飛ばしながら煮込む。
⑤塩、胡椒で味を整え、器に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。
👩🍳 POINT👩🍳
・パスタを入れる時には半分に折っても大丈夫です。
・牛乳の代わりに生クリームを入れると、より本格的な味になります😋
・最後は黒胡椒たっぷりかけるとおいしいですよ🎵
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調理師・野菜ソムリエの・15分でおうちレストラン
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