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材料や作り方はコメントにて▷
☆材料(2人前)
・豚バラ肉 160g
・とろけるチーズ 50g
・小麦粉 適量
・オリーブ油 適量
・酒 適量
【タレ】
・しょう油 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・酒 大さじ1杯
☆作り方
①豚バラ肉は半分に切り、3枚分重ねて
小麦粉をふり、チーズを巻く。
タレの調味料を混ぜておく。
②フライパンにオリーブ油を温め
①を巻き終わりを下にして入れ
両面を焼く。
③酒を入れて蓋をし、弱火3分蒸し焼きに
する。
タレを入れて煮詰めるたら出来上がり。
☆ポイント
タレは焦げやすいのでフライパンを
ゆするようにすると、上手に煮詰まります。
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