แจกสูตร ชิฟฟ่อน (Chiffon) ‼️

📍 ส่วนผสม A

- แป้งเค้ก 100 กรัม

- ผงฟู ½ ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 40 กรัม

- เกลือ 1/8 ช้อนชา

- น้ำมันคาโนล่า 60 กรัม

- ไข่ไก่ 3 ฟอง

- นมจืด 70 กรัม ( น้ำเปล่าแทนได้ )

- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

📍ส่วนผสม B

- ไข่ขาว 3 ฟอง

- น้ำมะนาว ¼ ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 80 กรัม

📍 วิธีทำ

1. ร่อนแป้งและผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้

2. เทน้ำมัน นม ตามด้วยแป้งที่ร่อนทิ้งไว้ ผสมจนเข้ากัน จนแป้งไม่เป็นเม็ด

3. ผสมไข่แดง และกลิ่นวนิลา พักไว้

4. ตีไข่ขาวให้ได้ยอดตามต้องการ

5. นำส่วนผสมของไข่ขาว มาผสมกับไข่แดง ให้ส่วนผสมเข้ากันดี

6. เทส่วนผสมของแป้งลงพิมพ์ตามต้องการ

7. แล้วนำไปอบไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 150 – 160 องศา ( อุณหภูมิขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

🌟 แค่นี้ก็จะได้ชิฟฟ่อนเค้กแล้ว จะนำไปต่อยอดเป็นเค้กวันเกิดหรือทานคู่กับชากาแฟ ก็อร่อยอยู่น๊า เพื่อนๆคนไหนมีทริคดีๆสามารถนำมาแบ่งปันกันได้น๊า

#ติดเทรนด์ #แจกสูตร #แจกสูตรขนม #ชิฟฟ่อนเค้ก #เค้กวันเกิด #chiffon #birthdaycake

#เข้าครัวlemon8 #เข้าครัวเรื่องง่ายๆ