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材料3つでできるヘルシーずんだ餅を紹介!
材料
ずんだ餅の素 1つ
※枝豆で作る場合
→枝豆さやから出して150gと砂糖45g
絹ごし豆腐 150g
片栗粉 50g
①ボウルに絹ごし豆腐、片栗粉を入れしっかり混ぜる。
②ラップをして、500Wで30秒を4回繰り返す。
③食べやすい大きさに丸める。
④ずんだ餅の素は、お湯でふやかす。
⑤③に④を乗せて完成!
※枝豆で作る場合は茹でて、
さやからだし、薄皮を剥いて、
フードプロセッサーでお好みの粒の粗さにする。
→砂糖を加え混ぜる。