Resep gabus keju

Resep stik gabus keju

Bahan : 500 gr tepung tapioka

250 gr keju cheddar diparut

5 butir telur

100 gr margarin

Kaldu bubuk secukupnya ( saya tidak pakai )

Kalo suka asin boleh tambah garam

Minyak goreng.

Cara membuatnya :

1. Campurkan keju parut, telur, margarin kaldu bubuk blender sampai menjadi pasta ( halus )

2. Tuang bahan yang sudah diblender di baskom yang sudah ada tepung tapiokanya lalu aduk sampai rata dan tidak lengket ditangan

3. Siapkan minyak goreng dingin diwajan, lalu dicetak menurut selera bisa dengan spluit atau juga diplintir dengan tangan seperti saya langsung dimasukkan kedalam minyak dingin yg diwajan ya..

4. Goreng dengan api sedang, jangan diaduk sebelum berbuih dan mengambang agar tidak hancur. Tunggu hingga nampak berubah warna agak kekuningan jangan sampai coklat ya nanti pahit😅

Selamat mencoba