Masak Lemak Cili Padi Ayam Rebung

Ramadan 13 : Masak Lemak Cili Padi Ayam Rebung

Menu kali ni kita back to Nismilan punye menu la. Dah lama tak masak lomak cili padi kan. Tapi kalini lagi sodap ayam mo robung. Perghhh !!

Bahan - bahan :

▪️ayam - 1/2 ekor

▪️ rebung

▪️ kunyit - 1 inch

▪️ cili padi - 15biji

▪️ serai - 1 batang

▪️ asam keping - 1 keping

▪️ santan

▪️ garam

Cara penyedian :

▪️macam biasa tumbukkan cili padi dengan kunyit dulu

▪️ ayam yang telah dibasuh bersih, masukkan ke dalam pot/pan. Masukkan bahan yang telah ditumbuk. Asam keping dan serai yang telah diketuk. Tambah sediki air, air dari lesung lebih afdal. Buka api dan gaul sebati. Biarkan mereneh seketika

▪️ dah mereneh, tambahkan santan dan gail sebati sehingga kuning terbit

▪️ perasakan dengan garam dan masukkan rebung. Gaul sebati dan biarkan mereneh seketika.

Selamat Mencuba

#RacunLemon8 #RamadanEats #Malaysia #foodlover #foodiemalaysia #cookingwithlemon8