Kerabu Daging Thai

Ramadan 10 : Kerabu Daging Thai

Menu kerabu wajib ada untuk berbuka. Tak banyak sekali sepanjang bulan Ramadan pun jadi lah. Memang buka selera guys! Lagi-lagi kerabu daging ala Thai gini.. perghh supeb mat!! Ngencess dibuatnya hehe 🤤🤤

Bahan - bahan :

🥩 daging - batang pinang 300g

🥩 garam

🥩 kunyit

🥩 beras - disangai

🥩 cili padi - dipotong serong

🥩 bawang merah - dihiris

🥩 bunga kantan - dihiris

🥩 tomato - potong wedges

🥩 daun ketumbar - dihiris

🥩 gula

🥩 jus limau

🥩 sos ikan

Cara penyedian :

🥩 hiris daging siap-siap, nipis - nipis dan gaul dengan garam dan kunyit. Kemudian grill dengan sedikit minyak atas pan sehingga daging masak

🥩 beras yang telah disangai ditumbuk sehingga sedikit halus

🥩 dalam satu bekas, sekalikan hirisan cili padi, bawang merah, bunga kantan, tomato, gula, sos ikan dan jus limau. Balance kan rasa

🥩 masukkan daging yang telah digrill tadi bersama hirisan daun ketumbar. Gaul sebati

🥩 akhir sekali masukkan beras sangai yang ditumbuk. Gaul dan siap untuk dihidangkan

#thailandfood #Lemon8Malaysia #lemon8food #foodiemalaysia #lemon8 #lemon8recipe