Sambal Ketuk

Sambal Ketuk

Memang buka selara ye sambal ni. Thanks to Ash & his wife ritu dorang buat terliur tengok. Buat sekejap je, lawan ngan nasi panas-panas, ade ulam skit, telur mata ngn ikan goreng. Nak makan tu renjis kicap skit. Ngam 🔥🔥 bertambah nasi weh hahaha 🤣😅

Bahan - bahan :

🌶️ cili padi

🌶️ lada merah

🌶️ lada hijau

🌶️ bawang putih

🌶️ bawang merah

🌶️ ikan bilis

🌶️ gula

🌶️ limau nipis

Cara penyedian :

🌶️ gorengkan dulu cili padi, lada merah, lada hijau, bawang putih, bawang merah sehingga layu. Sejukkan seketika

🌶️ gorengkan pula ikan bilos sehingga rangup

🌶️ masukkan bahan-bahan yang goreng memula tadike dalam lesung , tambah gula sedikit. Tumbuk sehingga pecah atau lumat. Ikut korang

🌶️ tambahkan ikan bilis yang rangup then ketuk-ketuk kan biar pecah-pecah

🌶️ perahkan sedikit jus limau nipis

🌶️ hidangkan bersama nasi panas, ulam, telur mata. Nak makan tu renjis kicap manis skit. Ngam 🔥

#Lemon8Malaysia #Lemon8DaysOfLove #RacunLemon8 #lemon8 #lemon8review #foodie #foodiemalaysia #cooking