Ayam Masak Thai

Menu nk sedap sangat tau !! Confirm bertambah nasi

Ayam masak thai

Menu sedap sangat tau!! Makan pulak dengan nasi panas-panas memang terangkat!! Menu ni kite inspired by kak @leezaramzi thanks kak Leeza memang sedap !! Nanti nak repeat

Bahan-bahan:

🔹 ayam 1/2 ekor

🔹 garam

🔹 serbuk kunyit

🔹 bawang merah

🔹 bawang putih

🔹 lada merah

🔹 cili padi

🔹 daun ketumbar

🔹 gula

🔹 sos cili

🔹 sos tomato

🔹 sos tiram

🔹 sos ikan

🔹 serai

🔹 cherry tomato

🔹 daun limau purut

🔹 limau nipis

Cara penyedian :

🔹 gaulkan ayam dengan garam dan kunyit serbuk. Gorengkan sehingga masak

🔹 kisarkan bawang merah, bawang putih, lada merah, cili padi dan ketumbar (daun, batang, akar)

🔹 tumiskan bahan kisar bersama seraiyang diketuk sehingga garing dan naik bau

🔹 perisakan dengan garam dan gula. Tambah sedikit air jika terlalu berkuah

🔹 masukkan sos ikan, sos tiram, sos cili dan tomato (agak-agak). Gaul sebati.

🔹 masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul sebati

🔹 masukkan daun limau purut dan cherry tomato. Akhir sekali perahkan jus limau nipis dan gaul. Siap untik dihidang bersama nasi panas

Selamat Mencuba 🫶🏻🥰

#lemon8