Masak Lemak Cili Padi Udang Galah

Hi semua! Cam dah lame tak masak menu nismilan kan. So kali ni saya kongsi kan recipe masak lemak cili padu udang galah yang sedap pedas ringkas dan addictive. Jom!

Bahan - bahan :

⁃ udang galah

⁃ Santan

⁃ Cili padi

⁃ Kunyit

⁃ Asam kepinh

⁃ Serai

⁃ Daun kunyit

⁃ Terung mini

Cara penyedian :

⁃ tumbukkan kunyit dan cili padi. Ini ikut level kepedasan korang if rase tahan pedas tambah cili padi

⁃ Masukkan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk. Tambahkan asam keping dan serai yang diketuk

⁃ Tambah sedikit air dan biarkan mereneh

⁃ Dah mereneh tambahkan santan. Warne kuning terbit cantik masukkan udang galah

⁃ Biarkan mereneh sehingga udang masak dan bertukar warne kemerahan.

⁃ Perisakan dengan garam dan tambah daun kunyit untuk aroma lebih sedah

⁃ Gaul sebati dan siap untuk dihidangkan

Selamat Mencuba 🫶🏻

#lemon8 #Lemon8Malaysia #RacunLemon8 #food #cook