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手羽元はむね肉に近い部位で、
脂肪が少ないから、ダイエットにおすすめ!
カリウムも多く含まれているから、
むくみを改善してくれる🥰
同じくむくみに効く
白菜、にんじんもたくさん入ってるから、
デトックス効果バツグン!
生姜を入れるのがおすすめ!
代謝があがって体がぽかぽかに🔥
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<材料2人分>
白菜:1/8カット
手羽元:4本
にんじん:60g
しめじ:1/2パック
しょうがチューブ:約3センチ
水:350ml
ほんだし:小さじ1
味噌:大さじ1
<作り方>
~食材の準備~
白菜:一口サイズに切る
にんじん:半月切り
しめじ:石づきを切ってほぐす
①鍋に水、ほんだしを入れ沸騰させる
②白菜、にんじん、しめじを入れる
③蓋をして1分待つ
④しょうがチューブ、手羽元を入れ火を通す
(手羽元は火が通りにくいから蓋をするのがおすすめ)
⑤味噌を溶かす(弱火)
<ポイント>
・味噌の風味が落ちてしまわないよう
沸騰しないくらいの弱火で入れる
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