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納豆×キムチで腸活効果バツグンの
お味噌汁を作ったよ!
納豆とキムチを組み合わせると、
納豆菌が、キムチに含まれる
乳酸菌を増やしてくれて、
腸活パワーがもっとあがるよ💪
なめこも入れれば最強・・!
豆腐と卵でタンパク質もビタミンも
ばっちりとれて栄養満点🌟
納豆独特の臭みも、
キムチと生姜でかなり抑えられて
食べやすいよ!
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<材料 2人分 >
納豆:1パック(からしとタレは不要)
厚揚げ:150g
キムチ:60g
(トッピング用に一掴み分けておくと◎)
なめこ:100g
卵:2個
水:350ml
ほんだし:小さじ1
しょうが:チューブ3センチ
味噌:大さじ1
ねぎ:お好み
<食材の準備>
厚揚げ:4等分
<作り方>
①鍋に水とほんだしを入れ沸騰させる
②厚揚げ、なめこ、キムチを入れる
③しょうが(チューブ)を入れる
④食材に火が通ったら味噌を溶かす(弱火)
⑤納豆を入れる(弱火)
⑥溶き卵を入れる(弱火)
⑦お好みでねぎをのせる
<ポイント>
・味噌の風味が落ちてしまわないよう
沸騰しないくらいの弱火で入れる
・納豆は熱に弱いので、栄養を逃がさないよう
できるだけ最後の方で入れる
・卵は混ぜずにだいたい固まるまで置く
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食べて痩せる味噌汁レシピを発信中☀️