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黄金比♪
【たけのこご飯】
ついに我が家の黄金比が
出来上がりました♪
普段の炊き込みご飯の感覚で作るとどうしても濃いなーと思っていて……
やっと辿り着いた優しい旬を満喫出来る味に仕上がりました(*´˘`*)♡
たけのこのシャキシャキ食感が
たまらなく、モリモリ食べられます!
ちなみに木の芽が非常に良く合う!
木の芽ってさ、少量でもお高いしなかなか勇気が出ずに買ったこと無かったんだけど、食べてビックリ!
山椒の若葉なのでピリッとした味でアクセントになるよ♡
旬を味わいましょう!
材料
たけのこ 約150g
油揚げ 1枚
人参 1/3本
お米 2合
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1.5
顆粒だし 小さじ1/2
白だし 小さじ1/2
水 適量
🥛みきみるく🥛
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