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📔スワイプレシピ➡➡➡
バリ旨♡♡肉味噌
パリパリピーマン
Nadia
🆔 485958
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他のレシピはこちらから✅ @mikana___m
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今日も1日お疲れ様です𓂃𖤥𖥧𖥣⋆*
今日は
キンキンに冷やした
パリパリピーマンの
ピリ辛肉味噌レシピ😊
氷水につけたら
苦味もふっとんで
パリパリ食感✨️
ぜひ、お試しください♪♪
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📝✍recipe
⏰10分
材料3~4人分
・ピーマン…6~7個
・豚ひき肉…200g
・白ねぎ…15cm
・にんにく、しょうが…各1片
・豆板醤…小さじ1/2~
A醤油、オイスターソース、
みりん、酒…各大さじ1
A砂糖…大さじ1/2
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《作り方》
下準備
・ピーマンは、縦半分に切り、種とわたをとる。大きい場合は、4等分でもよい。
・にんにく、しょうが、白ねぎは、みじん切りにする。
① ボウルに、氷水を作り、ピーマンを入れ、冷蔵庫で、半日以上冷やす。
氷が溶けたら、追加する。
② フライパンに、ごま油を引き、豚ひき肉を炒める。
③ 肉に火が通ったら、にんにく、しょうが、白ねぎ、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める。
④ 【A】を入れ、水分を飛ばしながら炒める。(水分がほぼなくなるまで炒める)
⑤ ピーマンの水分を切り、皿に並べ4を添える。
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最後まで
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ありがとうございます😊
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