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📔スワイプレシピ➡➡➡
筍とピーマンの
こってり♡中華炒め
Nadia
🆔 482013
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他のレシピはこちらから✅ @mikana___m
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今日は
筍とピーマンの中華炒めレシピ😊
こってり味で
ごはんにもお酒にもピッタリ✨
赤ピーマンがない場合は
普通のピーマンで代用OK👌
ぜひお試しください♪♪
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📝✍recipe
⏰10分
材料4人分
・茹でたけのこ…300g
・ピーマン…2個
・赤ピーマン(ピーマンで代用可)…2個
・豚バラ薄切り肉…180g
・にんにく、しょうが…各1片
A醤油、酒…各大さじ1/2
Bオイスターソース、醤油…各大さじ1
B砂糖、みりん…各大さじ1/2
B中華だしの素…小さじ1/2
B片栗粉…小さじ1/3
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《作り方》
①下準備
・茹でたけのこ、ピーマン、赤ピーマンは、細切りにする。
・豚バラ薄切り肉は、4cm幅に切る。ポリ袋に入れ、【A】を揉み込む。
・にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
・【B】を混ぜ合わせる。
② フライパンに、薄く油を引き、豚バラ薄切り肉を炒める。
③ 肉の色が変わったら、茹でたけのこを入れ、温まる程度炒める。
④ ピーマンと赤ピーマンを入れ、軽く炒めたら【B】を回し入れる。
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最後まで
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