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《Nadia recipe🆔 473273〉
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他のレシピはこちらから✅ @mikana___m
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豚バラ肉のおだしと
にんにくが効いた
旨塩スープレシピ😊
大根たっぷりで大満足💕
ぜひお試しください♪♪
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📝✍recipe
《材料》4人分
・豚バラ薄切り肉…150g
・大根…400g
・にら…1/2束
・白ねぎ…20cm
・にんにく、しょうが…各1片
・中華だしの素…小さじ4
・塩、こしょう…各少々
・水…800ml
・いりごま…大さじ2
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《作り方》
①下準備
・豚バラ薄切り肉は、3cm長さに切る。
・大根は、いちょう切りにする。
・にらは、5cm長さに切る。
・白ネギ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
② 鍋にごま油を引き、豚バラ薄切り肉を脂が出る程度、炒める。たくさん脂が出ている場合は、拭き取る。
③ 大根、にんにく、しょうが、白ねぎを入れ、全体に油がまわる程度炒める。
④ 水を入れ、沸騰したらアクをとり、大根に火が通るまで煮る。
大根に火が通ったら、中華だしの素を入れ、塩、こしょうで味を整える。
⑤ 最後に、にらといりごまを入れる。
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最後までご覧頂きありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)❤︎
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