𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒︎✿ 手作りブッシュドノエル🎄

レシピ通りに作れば失敗しにくいレシピだよ👍

【材料】

〈スポンジ生地〉

・卵　　　　　　　3個

・グラニュー糖　　70g

・薄力粉　　　　　50g

・ココアパウダー　10g

・無塩バター　　　20g

・牛乳　　　　　　20ml

〈チョコクリーム〉

・生クリーム　　　200ml

・グラニュー糖　　15g

・チョコレート　　50g

〈トッピング〉

・ココアパウダー　適量

・粉糖　　　　　　適量

・他お好きなもの

【作り方】

〈スポンジ生地〉

1．卵とグラニュー糖を耐熱ボウルに入れて混ぜたら、電子レンジで加熱して人肌くらいの温かさにする。（様子を見ながら少しずつ温めてね！私は600Wで20秒→10秒→10秒で良い感じだったよ👍）

2．ハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。3分以上しっかり混ぜよう！

3．薄力粉を3回くらいに分けてふるって加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

4．ココアパウダーもふるって加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5．バターと牛乳を電子レンジで溶かして生地に加える。（この時、最初に生地の一部に混ぜてから全体に混ぜるようにしてね！）

6．クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、数回トントンと落として空気抜きをしたら、オーブン180℃で約15分焼く（予熱あり）。

7．焼き上がったらラップをして乾燥を防いでおく。

〈チョコクリーム〉

8．生クリームにグラニュー糖を加え、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

9．溶かしたチョコレートを混ぜる。（この時も、最初に生地の一部にチョコを混ぜてから全体に加えるようにしよう！）

〈組み立てとトッピング〉

10．クリームを塗って巻いたら、端1/5〜1/4を切り落とす。

11．大きい方にクリームを塗り小さい方をのせたら、全体にクリームを塗っていく。

12．フォークで模様をつける。

13．ココアパウダーをふりかける。

14．好きなものをのせる。

15．粉糖をかけてピックスを刺したら完成！

ぜひ作ってみてね🧸❤️

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