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【材料】(2人前)
エノキ 1袋(200g)
オリーブオイル 大さじ1〜2くらい
にんにく 5cm(多めが美味い😋)
⚫︎トマトジュース 100cc
⚫︎コンソメ 小さじ1
★モッツァレラ お好みで(今回は丸いの10個)
★バジル お好みで(今回は8枚、なくても🙆♀️)
【作り方】
①(ここでは、火をつけない)
フライパンの上で、エノキをハサミを切り、ほぐす✂️
②火をつけて、フライパンを傾けて、オリーブオイル大さじ1に、にんにくを入れ香りを出す。
③にんにくが、パチパチしだしたらえのきを炒め、しんなりしたら、⚫︎を入れグツグツさせる。
④仕上げに★を入れて3秒で火を止める!
(余熱でチーズ溶けておいしくなるよ😍)
みぃです!@mii_yasereshipi
他の腸活パスタ、ラーメン、お好み焼きも投稿してるよ♡
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