Roll Cake

Recipe Roll Cake

📝Bahan:

4 butir putih telur

4 butir kuning telur

120 gr gula pasir

105 gr tepung protein rendah

15 gr maizena

20 gr minyak goreng

30 gr susu cair

1 sdt air lemon

1/4 sdt garam

1/4 sdt pasta vanilla

Filling :

100 gr cream

10 gr icing sugar

sunkist / strawberry / banana / dll

🥄Quantity: 1x recipe (±14 pcs) - tergantung potongan

🥙Cara masak:

1. kocok putih telur hingga sedikit berbuih, tambahkan air lemon, masukkan gula pasir dikit demi sedikit (meringue) hingga kaku

2. tambahkan kuning telur, aduk menggunakan spatula

3. masukkan bahan kering (tepung dan maizena) dikit demi sedikit/dibagi 3 tahap, jangan lupa di ayak ya

4. masukkan susu, minyak goreng, vanilla essence

5. panggang di suhu 165’C ±12menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)

#Rollcake #rollcakedecoration #rollcakestrawberry #cake