ราเมนอร่อยในศรีราชา ซุปเข้มข้นจนเหนียว อร่อยมาก

ผมเป็นคนชอบกินราเมนมากเลยนะครับ ถ้าให้เลือกกินเมนูเดียวตลอดชีวิต “ราเมน” นี่แหละที่ผมจะเลือก เจอที่ไหนเป็นต้องเข้าไปชิม สำหรับแบรนด์นี้ผมเคยกินแถวเอกมัยเมื่อหลักสิบปีก่อน รู้สึกอร่อยมาก วันนี้มาเจอที่ศรีราชา ก็ต้องเอาหละครับ

• ร้านเล็กๆ ที่มีที่นั่งไม่เยอะ บรรยากาศญี่ปุ่น เพราะมีแต่คนญี่ปุ่นแทบทั้งนั้นเลย มีที่นั่งบาร์สำหรับมาคนเดียวชิลๆ คูลๆ ดี

• ราคาใช้คำว่าถูกดีกว่า แม้พอร์ชั่นจะไม่ได้ใหญ่โตอะไร แต่ก็อิ่มจุกเลยตอนออกมา

• ราเมนซุปหนักแน่นเบสตึ๊บๆๆ เลย ข้นจนเหนียว สำหรับซิกเนเจอร์อย่าง 🍜 Jo Ramen. (Price 250 Baht.) ซุปเบสปลาและไก่อร่อยมากกกกก มันหรูล้ำสุดยอดเลย แม้จะเหนียวคอก็ตาม เส้นดีมากลวกแข็งถูกใจ ท็อปปิ้งดี ยอดเยี่ยมจริงๆชามนี้

• 🍜 Tonkotsu Ramen. (Price 200 Baht.) ซุปกระดูกหมูชามนี้ดูจะบางนิดๆ แต่ยังหอมไขมันกระดูกหมูอยู่ กินง่ายขึ้นมาหน่อย

• 🍜 Tantanmen feat.ontama. (Price 250 Baht.) เพิ่มระดับความเผ็ดสำหรับตันตันเมน แต่ไม่รู้สึกเผ็ดแหะ อารมณ์เหมือนกินข้าวซอยบ้านเรา อร่อยดี ไข่ออนเซนเพิ่ม 40 บาท เหมือนไข่ลวกมากไปหน่อย

• 🥟 Gyoza. (Price 99 Baht.) ของกินเล่นหน้าตาไม่เหมือนร้านอื่น เน้นผักแต่อร่อย มันดูน่ากินไปอีกแบบ ได้เยอะนะเนี่ยเมนูนี้

• 🐽 Otsumami Chashyu. (Price 80 Baht.) นี่ก็ให้เยอะ ชาชูรสเค็มไปหน่อยแต่หอมถ่านอร่อยดี มันเค็มมากก็จริงแต่ซอสหมักเขาอร่อย นุ่มละลายดีครับ

• มุมมอง Metto // ชอบเลยเข้าใจเลือกซิกเนเจอร์ เพราะเอกลักษณ์ความเหนียวของซุปมันหายากในราเมนบ้านเรา แถมรสชาติเป็นไม้ตายจริงหอมหวลมาก เส้นมีความหอมของไข่ชัดเจน แถมเลือกเส้นได้ 3 แบบ เล็กกลางใหญ่ ทำให้คนที่ไม่ชอบเส้นเล็กๆ ในทงคตสึได้กินเส้นอวบๆ ในซุปกระดูกอีกด้วย ที่สำคัญทำราคาได้ดีมาก งานบริการสุดยอดจริงๆ ในชลบุรีวัดเฉพาะที่เคยเข้า ผมว่าแบรนด์โจถูกใจผมมากที่สุดในเวลานี้ กินทั่วชลบุรีเมื่อไหร่ จะได้รู้ว่าโจดีที่สุดมั้ยมอันนี้ยังไม่รู้เหมือนกัน ชอบมากครับ