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こんにちは。
家でも作れるキャンプ飯&おつまみ
です。
いつも『いいね』と『保存』
ありがとうございます😊
今回のレシピは
包まないオムライス。
── 材料(1人前)──
・白米 0.5合(シェラカップ1杯分)
・玉ねぎ 1/4個
・玉子 2個
・チーズ お好みの量
★ 調味料
・塩 小さじ1/2
・コンソメ 小さじ1
・ケチャップ 大さじ3
☆ その他の調味料
・バター 大さじ1
・ケチャップ(色付け用)大さじ3
・乾燥パセリ
── ☆ 作り方 ☆ ──
1・玉ねぎを1cm角に切る
2・フライパンにバターを入れ中火にかける
3・バターが溶け切る前に玉ねぎを入れる
4・塩、コンソメを入れ1分炒める
5・★のケチャップを入れ
ケチャップの水分を飛ばすように
1分炒める
6・白米を入れ崩しながら混ぜる
7・ある程度崩れたら
色付け用ケチャップをかけ混ぜる
※炒めるというより混ぜる感じでOK
8・ライスを中央に集める
9・玉子を溶いてライスの周りに流し込む
10・チーズをかけフタをして1分蒸し焼く
11・仕上げにケチャップ、パセリをかけ完成
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シンプルなのに美味しいオムライスです。
ケチャップを炒め水分を飛ばすことで、酸味が飛びトマトのコクが出ます。
そのケチャップが玉ねぎと白米と絡まるので旨いんです。
玉子の焼き加減はお好みで大丈夫です。
食べてる間の余熱で火が通るので、しっかり焼いた玉子が好きな方は最初から火を通しすぎないよう注意してください。
玉子がパサパサになっちゃうよ🤣
美味しそう😍
作ってみたい❣️
と思ったら保存して見返してくださいね✨
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他のレシピやおつまみは
こちらからご覧ください。
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