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こんにちは。
家でも作れるキャンプ飯&おつまみ
です。
いつも『いいね』と『保存』
ありがとうございます❤️
今回のレシピは
あんみつぜんざい。
── 材料(2人前)──
・白玉粉 大さじ2(30g)
・水 大さじ1と小さじ2(25cc)
※水は全て使わなくてもよい
・フルーツミックス お好みの量
・あずきの水煮 お好みの量
── ☆ 作り方 ☆ ──
1・ボウルに白玉粉と半量の水を入れる
2・ざっくり全体を混ぜダマにする
3・少しずつ水を加えこねる
※ねんどのような状態までこねる
4・沸騰したお湯に丸めた白玉を入れ
白玉が鍋底から浮いてきたら
更に1分茹でる
5・氷水に入れ冷やす
6・ラップを敷いて隙間を開けながら
白玉を並べる
7・袋に入れキャンプ場に持って行く
8・器に盛りつけフルーツミックス
あずきの水煮をかけて完成
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人生で初の白玉を作りました。
水加減が分からず3回失敗しました🤣
動画の白玉が不揃いなのは、水分が少し多かったからです。
少しずつ水を加えながらこねてください。
硬さの目安は油ねんどの硬さになると、綺麗に丸まります。
ねんどの硬さが思い出せない場合、手をしっかりとパーの状態に開き、手首と親指の付け根の間の筋肉の硬さを目安にしてください。
作ってみた感想やコメントは、お気軽にコメントくださいね😊
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こちらからご覧ください。
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