สูตรเมนู #อาหารเจ

#อาหารเจ สูตรเมนู #อาหารเจ ทำง่าย ทานได้ทุกวัย #อร่อยแบบไม่จำเจ กับเมนูฉบับครัวบ้านมีกิน เสนอเมนู #ต้มจับฉ่าย

1. กะหล่ำปลี

2. ผักกวางตุ้ง

3. เห็ดหอม

4. เต้าหู้

5. ซีอิ๊วขาว

6. ซีอิ๊วดำ

7. ซอสเห็ดหอม

8. น้ำมันพืช

9. น้ำเปล่า

10. ผักกาดดอง

วิธีทำ

1. ล้างผักทั้ง 2 ชนิด ผักกะหล่ำนำมาหั่นเป็นซีกๆ และ ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อนสั้นๆ

2. เห็ดหอมเมื่อแช่จนนิ่มแล้ว นำมาหั่นเป็นแผ่นๆ

3. เต้าหู้แช่น้ำ หัานตามใจชอบ

4. ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำมันพอร้อนใส่เห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยผักกะหล่ำและกวางตุ้ง ผัดสักครู่ ให้หอมหรือพอนิ่ม

5. เติมน้ำเปล่า ต้มจนเดือด ใส่เต้าหู้ ปรุงรสซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม

6. ต้มไปเรื่อยๆจนผักเปื่อยก็ใช้ได้ค่ะ

เข้าครัว ทำอาหารทานที่บ้านกับครอบครัว ความสุขที่เต็มอิ่ม ❤️