ご当地ラーチャレ第6弾！函館塩〜🙌

東京駅で函館の名店の味！絶品塩ラーメン〜✨ご当地ラーメンチャレンジ第6弾

場所は、『東京駅一番街」の人気スポット・東京ラーメンストリートです

期間限定で全国各地の名店を

100日間限定食べられるというイベント！

そんな各地の名店の味を

東京駅で食べれちゃう素敵なイベントですね

そんな魅力的なイベントは、

第7弾まであるそうです。

100日×7 700日 約25ヶ月！

凄い壮大なイベントですね

第4弾の佐野ラーメン『ようすけ』も

食べに行った記憶が。。

その他の固定のラーメン屋さんも

美味しいお店ばかりで、ほぼ制覇状態です

さて、今回の『函館麺厨房あじさい』さん、

1月24日（火）オープンで限定100日間

創業90年の老舗ラーメン店

本場の北の大地の味を求めて、

早速行ってみました〜

16時前という、遅めのランチタイム

だったので、すんなり入れました

函館の塩ラーメン、初体験かも？です

そーいえば、函館に行ったことない。。笑

腹ペコタイムだったので、

塩ラーメン大盛を注文です

おすすめは、

『特製あっさり塩ラーメン』のようです

透き通ったスープから溢れだす

たっぷりな塩の香りでやみつきになる味です

うーん、最高です！

大盛りの塩ラーメンのスープまで

完飲したの久しぶりです〜

そんなスープには

拘りがたくさんのようです

北海道南産の昆布やホタテ、氷下魚などの各種海産物に豚骨、鶏ガラなどをじっくり煮込んで炊き出して深い味を生み出してるそうです

店内に拘りの張り紙があり、

待ってる間に本気で目を通しちゃいました〜笑

という訳で、麺の話です

柔らかさのなかにしっかりとした歯応えがある特注の中細麺を使用しており、ウェーブをかけてスープが絡みやすく改良を重ねているようです

流石、老舗！90年の伝統の味

そんな本格的な函館ラーメンを

東京駅で食べれちゃう

ご当地ラーメンチャレンジ最高です！

そんなこんなで、

絶品函館塩ラーメン堪能です〜✨

#東京駅 　#東京グルメ

#東京駅ランチ 　#塩ラーメン

#函館 　#東京ラーメン

#東京ランチ 　#ご当地グルメ

#ラーメン 　#グルメ発見